上個禮拜我和我的同事一起去北澤壽喜燒吃麻辣鍋，
好不容易挨到公司聚餐，因為大家都很喜歡這家店，所以決定來這裡聚餐，一塊去吃吃好料的！
地理位置
北澤壽喜燒的裝潢很漂亮，外觀是一貫的低調木色系，偶爾奢侈一下享受服務還挺不賴的^^
我們到達時，店裡的氣氛很好，服務生熱情地迎接我們。
本次消費鍋品：598元壽喜鍋
我們經過一番挑選後，最終選擇了壽喜鍋和兩種湯頭，清淡的涮青菜，壽喜鍋就專煮肉。
我個人很喜歡吃壽喜鍋，醬汁甜中帶鹹，非常適合煮蔬菜或涮肉。雞肉和豆腐都很鮮嫩，不過豆腐有點不太入味。麻辣鍋的辣度也不會太誇張，很適合不吃辣的人。
基底湯是雞骨熬的，很濃郁好喝。但是要注意，豬肉可能因為煮太久而變得有點硬，所以咬的時候要小心。整體來說，北澤壽喜燒的壽喜鍋和麻辣鍋都很棒，每桌低消598元，用餐時間限時1.5小時，讓我覺得錢花的值得，哈哈雖然這次消費是老闆出錢。
當我們坐下來等待餐點時，突然有一位服務生跑了過來，告訴我們他們忘記了我們的訂單。我們有點小失望，但服務生很快就給我們補上了餐點。等到餐點送到桌上時，我們都非常驚豔，因為麻辣鍋真的非常的美味。湯底非常香，肉片也很鮮嫩。
看看這麼高的肉盤
咖啡盤為基本牛肉，
白盤為豬肉和帶皮雞腿肉
我們選擇了基本牛肉和豬肉和帶皮雞腿肉作為主菜。
其中，美國小肥牛的口感較粗，但油花均勻，搭配起來很有層次。另一方面，低脂牛肉的肉質也很好，但沒有太多油花，脂肪含量也較少。
除了主菜之外，自助吧也有很多選擇，包括咖哩醬和白飯、紫米粥、麵食、霜淇淋、飲品、唐揚雞等。咖哩醬非常濃郁，很好吃。
小評：想好好吃一頓時，不妨中午白天用餐體會下日式火鍋的滋味。
雖然用餐空間不錯，但是桌子之間有點擠，希望能夠擴大一些。蔬菜和鮮食專區看起來也很乾淨，很方便挑選。
最後，我們用完餐後也很滿意地結束了這次聚餐。雖然一開始有點小插曲，但整體來說還是很愉快的一次聚餐。我們都很推薦北澤壽喜燒的麻辣鍋和小菜，服務也很好。
評價☆★★★★
店家資訊
北澤壽喜燒吃到飽-台中公益店
地址:台中市南屯區公益路二段136號
電話:04-23209922
粉絲頁: https://zh-tw.facebook.com/kitazawasukiyaki/
營業時間:11:30–21:00
