我對於鵝肉料理有著獨特的情感。
這次介紹的主角，位於台中北屯的原記鵝肉，
進入店內，一種樸素的氣氛映入眼前，來這裡就是要吃鵝肉切盤！
原記鵝肉冬粉北平店位於北平路上，交通比較方便，
附近有一些小吃店和便利商店，鄰近天津商圈，是傳統小吃的戰場。
店家裝潢/環境
裝潢風格比較傳統，與大多鵝肉料理店相同，白色或紅色的牆面，幾張方桌和鐵椅，
餐具和飲料都是自取的。
原記鵝肉冬粉北平店主要以鵝肉為主，
有鵝肉冬粉、鵝肉切盤、鵝肉飯、當歸湯等等，還有傳統的湯麵類。
整體CP值
鵝肉料理是整個體驗的亮點。鵝肉份量適中，肉質軟嫩，配上店家的沾醬也好吃。
冬粉湯清爽又不死鹹，夾起吸飽湯汁的冬粉，滑順得讓人一口接一口。
小缺點是鵝肝有些老，炒鵝肫沒有特別出彩。
鵝肉冬粉的熱度不夠，導致吃起來稍微凍硬，但是鵝肉冬粉可以吃，讓人會想再來的好滋味！
服務
服務生態度普通，沒有什麼太多互動，翻到咕狗評論也滿滿的對於商家的冷漠而抱怨。
店員的態度比較冷淡，客人需要積極地叫他們才會來服務，讓人感覺不好。
店家若多一點笑容和互動，會更能吸引客人再次造訪。
用餐感受
喜歡鵝肉或是還沒去過北平路吃飯的人，這裡值得一試。
誇誇說了，要來實在地點評下，這次用餐服務稍微欠缺一些認真，
店員沒有特別熱情招待，也沒有主動介紹餐點，默默端著餐點上桌，
雖然也算符合簡單樸素的用餐風格，但是對客人來說，可能會需要更多親切的服務。
CP值☆★★★★
價位☆★★★★
環境☆★★★★
服務☆★★★★
原記鵝肉冬粉北平店
✔粉專
🏚地址：台中市北屯區北平路三段136號
📞電話：04-22361698
🕓營業時間：11:00–14:00、16:30–20:00（星期二休息）
💲 消費方式：現金
🚗交通：無停車場，建議騎車前往
地理位置
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